こだわりの「そば」をご賞味ください。

玄そばにこだわり、特に産地を吟味した2種類をブレンド。自家製粉にて、「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の「コシ・甘味・香り」をご賞味ください。

本格的な「そば」を打ってみませんか。

 「そばを打つのは初めて」という方も心配ご無用です。めん打ち棒や小間板、そば切り包丁など、本格的なプロの道具を使い、そば打ち職人が指導いたします。ぜひ、挑戦してみてください。

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■営業時間:11時〜15時(※季節により変更あります)
 定休日:木曜日(祝祭日は営業いたします)

スタッフからの一言

”趣味のそば打ち”と言っていますが、そばに妥協はしません。
最初から最後まで自分たちの手でがんばり、
美味しいそばを皆様に食べていたけるように日々精進しております。
「そばを打ってみたい」と思われている方も、是非お越し下さい。
そして、一緒にそばを打ってみましょう。


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